肾结石患者不能吃这些蔬菜?

　    1、嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果一次过多地食用含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

2、草酸积存过多。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、茶叶、桔子、番茄、土豆、竹笋等普遍大家爱吃的食物，正是含草酸较高的食物。研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。

　3、蛋白质过量。如果经常过量食用高蛋白质的食物，使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样得肾结石、输尿管结石症的条件就形成了。

　　4、糖分增高。糖是人体的重要养分，要经常适量增补，如果一次增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查发现尿中的钙和草酸浓度均上升。若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。

       大葱：大葱中含有丰富的钾元素，肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发。

　　竹笋：竹笋中含有较多的草酸，草酸能阻止人体对钙的吸收，肾结石患者不能吃竹笋。

　　空心菜：空心菜中含有大量菸酸、糖类，如果肾结石患者吃空心菜，会加重肾结石的发病概率。

　　茭白：茭白中含有较多的草酸，草酸能阻止人体对钙的吸收，所以肾结石患者不能吃茭白。

　　葡萄：葡萄中含有丰富的草酸盐，肾结石患者吃葡萄会促进肾结石的生长和复发。

　　橘子：橘子中含有维生素c和柠檬酸会引起肾结石，过多食用会导致体内代谢的草酸增多。

　　番茄：番茄含有较高的草酸盐，应该避免食用。体内草酸积存是导致肾结石的因素之一。

　　李子：李子中含有丰富的草酸，肾结石患者吃李子会促进肾结石的生长和复发。

　　在水果中，葡萄、橘子、李子、草莓这些都是含草酸较高的水果，肾结石患者对这些水果应该少吃，吃多了易导致草酸钙的沉积，不利于康复。此外，糖分过高的水果也不宜吃，因为糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。

     同时，肾结石患者平时要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素b1及维生素c，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，更有利于治疗肾结石。

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