根据结石种类的不同,平常需要注意的点也不尽相同:
①如果你得的是草酸钙结石,你需要——减少钠的摄入;限制动物蛋白的摄入;减少草酸摄入;适当补钙。
②如果你得的是磷酸钙结石,你需要——减少钠的摄入;减少动物蛋白的摄入;适当补钙。
③如果你得的是尿酸结石,你需要——限制动物蛋白的摄入。
减少钠的摄入
当饮食中钠含量高时,会增加尿液中钙的排泄,钙再与草酸、尿酸等结合就会增加发生结石的机会。而生活中,盐是我们摄取钠的主要来源。除此之外,许多罐头、包装食品和快餐食品、调料品中也含有较多的钠。
而大多数结石患者的每日钠摄入量是超标的,因此你需要注意以下几点来减少钠的摄入:
●购入控盐勺,按照标准添加三餐的盐量
●吃零食时,注意营养标签中的钠含量(%DV),钠含量低于5%属于含钠低的食物,20%以上属于钠含量高的食物,最好少吃
●尽量少吃速食品,如速食罐头、罐头午餐肉等
限制动物蛋白摄入
目前普遍认为,高蛋白饮食是导致尿路结石的“第一推动力”,因此结石患者需要限制蛋白摄入,每日蛋白摄入量不宜超过1g/(kg*d)。
营养专家建议结石患者需要少吃动物内脏、鸡蛋、鱼和贝类、奶酪等动物蛋白。并建议尿路结石患者可以用植物蛋白代替动物蛋白,如多吃豆类(豌豆、扁豆、花生),可以多摄入大豆食品如豆奶、豆腐等。此外,各类坚果也建议尿路结石患者食用。
但要注意,如果你得的是草酸钙结石,要少吃花生、大豆食品、坚果、葵花子等。
减少草酸摄入
坚果、菠菜、甜菜、茶、巧克力、草莓、麦麸等食物中含有较高含量的草酸,因此草酸钙结石患者应避免食用。
适当补钙
以往认为,由于尿路结石大多含钙,因此倡导低钙饮食。但事实上,摄钙不足也会增加草酸钙结石发生的危险。这是因为钙不足时肠道内游离的草酸将被大量吸收,经尿液排泄时与尿钙结合,反而会导致尿草酸钙过饱和,因此尿路结石患者应适当补钙。
含钙高的食物包括乳制品,如低脂牛奶和酸奶,以及含钙的无乳糖牛奶等。
总之,患过尿路结石的人应该谨记饮食“三字经”:少吃盐、勤补水、多运动、管住嘴、定期复查,就一定能最大程度降低结石复发的风险。来源:华医网