肾结石患者不宜和豆浆？这些人不能喝豆浆，千万要注意！

1.豆浆中含有多种有利于预防癌症的物质，包括大豆异黄酮、胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸和皂甙等。

2.豆浆是一种高钾、低钠、高膳食纤维的食品，是高血压患者的理想食物。

3.大豆中的膳食纤维会增加饱腹感，可以帮助糖尿病患者在控制能量摄入时减轻饥饿感，所以，豆浆也适合糖尿病患者和肥胖人群。

1、肾功能衰竭的病人不宜和豆浆。因为肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

2、肾结石患者不宜和豆浆。因为豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

3、痛风病人不宜喝豆浆。因为痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以痛风病人不宜喝豆浆。

4、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜喝豆浆。因为豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠气，所以有胃溃疡、胃炎的患者少喝豆浆。

5、有乳腺癌危险因素的妇女不宜喝豆浆。因为豆类含有大量异黄酮，有刺激癌细胞生长的可能。所以，有乳腺癌危险因素的妇女不宜和豆浆，并且不要摄取大量异黄酮素。

6、缺铁性贫血的患者不宜和豆浆。因为黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

7、儿童每日饮用豆浆200~230毫升即可，不可多饮。因为豆浆含有雌激素异黄酮，过多饮用对儿童身体发育产生不利影响。

1.豆浆不可与药同饮。

2.喝豆浆时忌放红糖。红糖含有多种有机酸，与豆浆里的蛋白酶结合后不容易被人体吸收。

3.豆浆必须要煮开，而且煮豆浆时还要注意敞开锅盖，这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

4.忌用保温瓶储存豆浆，把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3至4小时后，就会变质。另外，豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝后会危害人体健康。

误区一：隔夜豆浆不能喝

真相：重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜豆浆也不会有问题。

误区二：男人喝豆浆会女性化

真相：黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相当于正常雌激素的万分之一，对人体的影响可以忽略不计，因而不可能使男人女性化。

误区三：豆浆放凉了喝容易拉肚子

真相：拉肚子和豆浆的冷热关系不大，而与身体对饮品温度的接受程度有关。